какие название пребиотики и пробиотики лучше употреблять

В минувшее десятилетие были внесены изменения в номенклатуру ряда лактобацилл. Так, Lactobacillus acidophilus RC-14 и L.fermentum  RC-14 переименованы, соответственно, в L.reuteri RC-14 и L.casei GR-1, а L.casei вар. rhamnosus переименован в L.rhamnosus GR-1.

Пробиотики представляют собой диетические добавки, содержащие предположительно полезные бактерии и грибы. В клинической практике в зависимости от конкретных потребностей применяются различные виды микроорганизмов. В качестве пробиотиков обычно используются грамположительные кисломолочные бактерии (такие как Lactobacillus acidophilus, L.casei, L.lactis, L.plantarum, L.reuteri, L.rhamnosus, L.salivarius и L.johnsonii) и различные бифидобактерии (такие как Bifidobacterium animalis, B.infantis, B.lactis, B.longum и B.breve) (табл. 1) [4]. В качестве пробиотиков на рынках позиционируются и другие микроорганизмы — непатогенные штаммы Escherichia coli или Enterococcus spp., а также Saccharomyces boulardii (непатогенные дрожжи), хотя безопасность их использования в данном качестве точно не установлена [5–7]. Накопленные в настоящее время данные свидетельствуют, что пробиотики оказывают штамм-специфичные эффекты. Поэтому позитивные эффекты, оказываемые определенным штаммом, нельзя приписывать другим штаммам, даже если они принадлежат к тому же виду микроорганизмов [8].

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при использовании в адекватных количествах оказывают положительный эффект на здоровье организма-хозяина [1]. Первооткрывателем пробиотиков по праву считают И.И. Мечникова, который в начале прошлого века предположил, что полезные бактерии можно использовать для замещения вредных микроорганизмов [2]. Термин «пробиотики» (что означает «ради жизни») в начале 60-х гг. ХХ века предложили Lilly и Stillwell [3].

РезюмеПроводят: Донецкий национальный медицинский университет им. М. Горького, Ассоциация медицинского образования Украины, Украинская ассоциация за рациональное использование антибиотиков, кафедра терапии ]ХМАПОРекомендован: терапевтам, семейным врачам, педиатрам, пульмонологам, хирургам, инфекционистам.

Рубрики: Семейная медицина, Терапия

Авторы: Березняков В.И., Городская студенческая больница 20, г. Харьков

Журнал «Болезни и антибиотики» 1 (04) 2011

Симпозиум: пробиотики: версия для печати | Интернет-издание "Новости медицины и фармации"